在C语言中输入文字，可以采用以下几种方法：
使用`scanf`函数读取汉字
可以使用`scanf（"%s", chinese）`来读取一个汉字，其中`chinese`是一个字符数组，用于存储读取的汉字。但需要注意，`scanf`函数在读取字符串时会以空格为分隔符，因此如果需要读取完整的汉字，需要在输入时以空格作为分隔符。
使用文件输入流读取汉字
可以使用`fopen`函数打开一个UTF-8编码的文本文件，然后使用`fscanf`函数读取文件中的汉字。
使用`iconv`函数进行字符编码转换
如果需要在不同的字符编码之间进行转换，可以使用`iconv`函数进行转换。例如，可以使用`iconv（"UTF-8", "GBK", buffer）`将UTF-8编码的字符串转换为GBK编码的字符串。
使用`printf`和`fgets`函数
可以使用`printf`函数输出提示信息，然后使用`fgets`函数获取用户输入，并限定输入字符串的长度。例如：
```c
char name；
printf（"请输入您的姓名："）；
fgets（name, 20, stdin）；
name[strcspn（name, "\n"）] = '\0'； // 去除换行符
printf（"您好，%s!\n", name）；
```
使用宽字符类型和对应的输入输出函数
需要使用宽字符类型`wchar_t`，并且使用支持Unicode编码的编译器。在输入时，可以使用`wscanf`函数或者`fwscanf`函数，输出时也需要使用宽字符类型和对应的输出函数`wprintf`或者`fwprintf`。例如：
```c
include include int main（） { wchar_t name； wprintf（L"请输入您的姓名： "）； wscanf（L"%ls", name）； wprintf（L"您好， %ls!\n", name）； return 0； } ``` 建议 确保你的代码文件保存为UTF-8编码格式，以便正确处理中文字符。 在使用`scanf`函数时，如果需要读取完整的汉字，建议在输入时以空格作为分隔符。 使用`fgets`函数可以更好地控制输入字符串的长度，并且可以去除换行符。 如果需要在不同的字符编码之间进行转换，使用`iconv`函数是一个有效的方法。 使用宽字符类型和对应的输入输出函数可以确保在C语言中正确处理Unicode编码的汉字。