不用编程制作游戏模型的方法和工具如下：
使用游戏制作软件
RPG Maker：专为制作角色扮演游戏而设计，提供了强大的图形界面和预设的脚本，用户只需通过简单的拖放和设置选项来构建游戏。
GameMaker：可以帮助你制作各种类型的游戏，包括平台游戏、射击游戏、益智游戏等，提供了一个直观的可视化界面和内置的编辑器、动画和物理引擎。
Unity：提供了可视化的编辑工具和脚本编辑器，可以通过拖拽和组合不同的元素来制作游戏，不需要编写代码。
Construct：基于HTML5的游戏制作软件，支持2D游戏开发，提供了丰富的图形和音频资源，通过拖放和事件系统来创建游戏的逻辑和动作。
Stencyl：专注于2D游戏制作，使用了类似积木的编程方式，不需要了解复杂的代码语法，通过拖放和连接不同的积木来创建游戏的逻辑和行为。
使用在线游戏制作工具
Sploder：允许用户在浏览器中创建2D游戏，不需要任何编程知识。
BuildBox：通过拖拽搭建各种组件，能够快速制作出游戏，支持2D和3D游戏，无需编写代码。
GDevelop：免费开源的无代码可视化游戏制作工具，可以将游戏导出到PC、移动平台或网页端，包含一个易于使用的事件系统。
使用拼图式游戏制作工具
Scratch：使用拼图和逻辑模块，用户可以通过拼接这些模块来制作游戏逻辑，提供了图形化的界面和逻辑模块库。
通过这些工具和方法，即使没有编程技能，用户也能够制作出自己的游戏模型。建议选择适合自己需求和技能水平的工具，并通过实践和学习来不断提高制作游戏的能力。