在UG软件中，倒角编程的深度设置方法如下：
使用倒角刀具
创建一把倒角刀具，并在刀具子类型中选择“CHAMFER_MILL”（即倒角刀）。在刀路尺寸参数中设置好倒角刀具相关的尺寸，这样倒角深度就可以由程序自动控制。
直接使用平底刀
在编程序的时候直接用平底刀编，但实际加工的时候是拿倒角刀，倒角的深度需要操机人员人工确定。
2D倒角编程
设置好加工的坐标系与安全高度，创建一把倒角刀。
使用2D平面铣工序，选择你要倒角的边界，设置底平面深度要超过倒角的大小，以防止倒出的角有台阶。
设置切削模式为轮廓加工，并设置相应的切削参数，如余量，以确保倒角的质量和精度。
3D倒角编程
进入“建模”模块，选择“倒角”命令，设置倒角类型为“3D”，然后选取需要倒角的面或边，输入倒角深度。
对于复杂轮廓，可以使用“面组”功能，将相邻面组成面组进行倒角。
若需对特定区域进行倒角，可使用“投影曲线”工具，将曲线投影到相应面，再进行倒角。
建议
选择合适的刀具：根据加工需求和工件材料选择合适的倒角刀具，以确保倒角质量和加工效率。
精确设置参数：在编程过程中，仔细设置倒角深度、角度、切削参数等，以避免加工错误和缺陷。
模拟与检查：在生成刀轨后，使用UG的模拟功能检查铣削路径和倒角效果，确保无误后再进行实际加工。
通过以上步骤和技巧，可以有效地进行倒角编程，提高加工质量和效率。