如果麻将机程序不对，可以尝试以下步骤进行调整：
关闭电源并调整到0档
按住两个升降键不放，直到灯亮起后松手。
重新打开电源
打开电源后，连庄灯会亮起（一盏绿灯，代表一号程序）。
逐个测试每个档位，找到你需要的牌数。
确认麻将机处于复位状态
打开麻将机侧面的开关，确认麻将机处于复位状态。
按住相对的两个筛子按键，听到机器“滴”的一声，表示机器已经复位。
进入调档模式
同时按住东边和南边两个筛子按键，进入调档模式。
红灯亮起表示已进入调档模式，机器上的两个红色按钮是调档键。
调整档位
在调档模式下，可以根据自己的需要调整档位。
调好档位后，按任意的筛子键即可确认档位。
测试和调试
修复错误后，需要进行测试和调试，确保程序能够正常运行。
可以通过模拟游戏过程、输入不同的数据等方式来验证程序的正确性。
如果以上步骤无法解决问题，可能是由于程序代码的bug或者规则设计不合理导致的。在这种情况下，建议联系专业的维修人员进行修复或更换设备。此外，如果麻将机程序乱了是由于硬件故障引起的，也需要联系相关维修人员进行修复或更换设备。