在Visual Studio中更改编程语言的方法如下：
对于Visual Studio 2005
1. 打开命令提示符。
2. 输入以下命令并按回车键：`devenv /resetuserdata`。这将重置Visual Studio的用户数据，并重新打开时会出现语言选择提示。
3. 在弹出的语言选择对话框中，选择你想要使用的编程语言，例如C。
4. 如果需要，你还可以通过“工具”菜单中的“导入导出设置”选项来重置所有设置，然后选择C作为默认语言。
对于Visual Studio Code
安装所需的编程语言扩展
打开VS Code。
导航至“扩展”选项卡。
搜索并安装你想使用的编程语言扩展，例如Python、C++、Java等。
配置工作区
打开文件夹或工作区。
在根目录下创建一个名为`.vscode`的文件夹。
在`.vscode`文件夹中创建一个名为`settings.json`的文件。
在`settings.json`文件中添加以下内容（以Python为例）：
```json
{
"files.associations": {
"*.py": "python"
}
}
```
更改默认语言模式
打开设置（快捷键Ctrl+,）。
搜索“files.associations”。
添加或更改适合你的编程语言的关联。
更改文件的语言模式
在VS Code右下角选择当前语言模式。
选择适合你的编程语言。
使用文件头部注释
有些编程语言可以通过文件头部注释来指定编程语言。例如，在Python文件中添加` -*- coding: utf-8 -*-`。
配置显示语言
打开命令面板（快捷键Ctrl+Shift+P或Cmd+Shift+P）。
输入“Configure Display Language”并选择相关命令。
选择支持的语言列表中的所需语言。
根据提示安装所选语言的语言包（如果有）。
重启VS Code以应用新语言设置。
通过以上步骤，你可以在Visual Studio或Visual Studio Code中更改编程语言。选择适合你的方法进行操作即可。