程序员和员工之间的区别主要体现在以下几个方面：
岗位细分与工作内容
程序员：
专注于程序设计工作岗位，岗位细分多样，如后端程序员、前端程序员、嵌入式程序员、移动端程序员（Android、iOS）等。
通常分为应用级程序员和研发级程序员，应用级程序员主要负责业务功能实现，研发级程序员则解决系统级问题。
应用级程序员通过调用研发级程序员的功能模块来解决业务问题。
工程师：
这是一个较为宽泛的称呼，细分包括软件工程师、硬件工程师、网络工程师、前端工程师等。
工程师的工作内容更偏向于实施，例如施工总指挥与建筑工人的关系。
工作视角与思维方式
程序员：
通常从“代码、程序”的视角看研发对象，多从细节入手，思考具体做法。
遇到问题时，倾向于立即寻找具体做法，如上网查、复制。
可能缺乏逻辑意识，更擅长用代码表达意图。
工程师：
理解“工程”的概念，知道完成软件的过程、交付物、标准等。
能够从更宏观的角度分析问题，使用设计图表达自己的意图，具备较强的逻辑意识。
技能要求
程序员：
需要具备扎实的编程能力和软件开发知识。
可能需要熟悉特定的编程语言和技术栈。
工程师：
除了编程能力外，还需要具备系统设计、工程实现、项目管理等多方面的能力。
通常需要具备更广泛的知识和技能，能够应对更复杂的工程问题。
职业发展
程序员：
可以通过不断学习和积累经验，晋升为高级程序员、技术经理或架构师等职位。
工程师：
同样可以通过学习和实践，晋升为高级工程师、项目经理、技术总监等职位。
总结：
程序员和员工之间的区别主要在于岗位细分、工作内容、工作视角与思维方式、技能要求以及职业发展路径。程序员更侧重于具体的编程工作，而工程师则更侧重于工程的整体规划和实施。尽管两者在工作上有不同的侧重点，但一个优秀的工程师必定也是一个优秀的程序员，因为工程师需要具备程序员所需的编程能力和技能。