百度小程序电商的搭建与运营可以遵循以下步骤和策略：
准备工作
确定功能和目标：明确电商小程序的具体功能和目标用户，以便确定小程序的风格、布局和功能设置。
选择制作工具：对于新手，可以选择第三方SaaS制作平台，如“爱用建站”等，这些平台通常提供功能全面、易用性强的模板和工具。
电商小程序制作
注册账号：在微信公众平台注册一个小程序账号，并进行实名认证。
挑选模板：在商家管理后台中，浏览各种电商小程序模板，选择一个符合自己品牌风格和目标用户需求的模板。
添加功能模块：使用拖拽式的方式，将商品展示、购物车、订单管理等功能模块添加到小程序中。
添加商品信息：根据店铺商品情况，选择合适的方式添加商品信息，如第三方一键抓取或标准库导入。
设置营销玩法：设置拼团、秒杀、优惠券、分销等营销手段，提升销售转化。
上线与推广
提交审核：在后台授权小程序，提交电商小程序进行审核。
配置服务器和支付方式：配置小程序的服务器地址和支付方式，确保用户可以顺利完成购买流程。
测试与上线：测试小程序的功能和兼容性，确保无误后提交审核并等待通过，审核通过后即可上线。
推广小程序：利用百度App的营销活动、内容带货、搜索优化等方式，吸引用户访问和使用小程序。
运营与维护
定期更新商品信息：保持商品的新鲜度和吸引力，定期更新商品信息。
提供优质服务：解答用户问题，处理投诉，提供优质的客户服务。
营销活动：通过优惠券、满减活动等方式，吸引用户购买，提高用户黏性。
通过以上步骤和策略，可以有效地搭建和运营百度小程序电商，吸引更多用户并提高转化率。