在JavaScript中，可以使用`slice（）`方法来去掉字符串的第一个字符。`slice（）`方法从字符串中的指定位置开始提取子字符串，并返回新的字符串。以下是一个示例：
```javascript
const text = 'abcdef'；
const editedText = text.slice（1）；
console.log（editedText）； // 输出： 'bcdef'
```
在这个示例中，`text.slice（1）`从索引1开始提取子字符串，即去掉第一个字符'a'，返回新的字符串'bcdef'。
需要注意的是，`slice（）`方法不会修改原始字符串，而是返回一个新的字符串。如果需要修改原始字符串，可以使用`substring（）`方法，其语法与`slice（）`类似，但`substring（）`方法在处理负索引时有所不同。
此外，还可以使用`substr（）`方法来去掉字符串的第一个字符，但`substr（）`方法已经被废弃，不推荐使用。
总结一下，推荐使用`slice（）`方法来去掉字符串的第一个字符，因为它更简洁、易读，并且是标准的方法。