要考取长沙地区的职高编程证，你可以按照以下步骤进行：
选择认证机构或培训机构
根据你的职业需求，选择适合的认证机构或培训机构进行报名。
学习PLC编程相关知识
参加培训课程，学习PLC编程的理论知识和实践技能。
参加PLC编程证考试
根据认证机构或培训机构的要求，参加PLC编程证的笔试和实操考试。
颁发证书
通过考试后，认证机构或培训机构会颁发PLC编程证书。
请注意，PLC编程证的考试难度较大，要求具备一定的PLC编程基础和实践经验。如果你对PLC编程不熟悉，可能需要先进行基础学习或寻找专业的培训课程。