在Java中，可以通过以下步骤调用程序进程：
使用Runtime类的exec方法
首先，使用Runtime类的静态方法getRuntime（）获取一个Runtime实例。
然后，调用Runtime实例的exec（）方法，将要执行的外部程序、启动参数、环境变量和工作目录作为参数传递给它。exec（）方法执行后返回一个Process对象，代表所执行的程序。
获取进程的返回值
可以使用Process对象的waitFor（）方法，该方法是阻塞的，直到进程执行完成后再返回。waitFor（）方法返回一个代表进程返回值的整数值。
另一个方法是调用Process对象的exitValue（）方法，该方法是非阻塞的，调用后立即返回。如果进程没有执行完成，则抛出异常。
```java
import java.io.IOException；
public class ProcessExample {
public static void main（String[] args） {
try {
// 获取Runtime实例
Runtime runtime = Runtime.getRuntime（）；
// 执行外部程序
Process process = runtime.exec（"notepad.exe"）；
// 获取进程的返回值
int exitCode = process.waitFor（）；
// 输出进程的返回值
System.out.println（"进程返回值： " + exitCode）；
} catch （IOException e） {
e.printStackTrace（）；
} catch （InterruptedException e） {
e.printStackTrace（）；
}
}
}
```
在这个示例中，我们使用`notepad.exe`作为外部程序，并通过`waitFor（）`方法获取其返回值。你可以根据需要替换为其他程序及其参数。