要使用Java打开编程界面并运行JAR文件，请按照以下步骤操作：
打开命令提示符或终端
在Windows上，可以通过按下`Win + R`键，然后输入`cmd`并按下`Enter`键来打开命令提示符。
在macOS或Linux上，可以打开终端应用程序。
导航到JAR文件所在的目录
使用`cd`命令切换到包含JAR文件的目录。例如，如果JAR文件位于桌面上，可以输入`cd Desktop`并按下`Enter`键。
运行JAR文件
在命令提示符或终端中，输入以下命令来运行JAR文件：
```
java -jar your-jar-file.jar
```
将`your-jar-file.jar`替换为实际的JAR文件名，然后按下`Enter`键。
示例
假设你的JAR文件名为`example.jar`，并且它位于桌面上，以下是具体步骤：
1. 打开命令提示符：
按下`Win + R`键，输入`cmd`，然后按下`Enter`键。
2. 导航到桌面：
输入`cd Desktop`，然后按下`Enter`键。
3. 运行JAR文件：
输入`java -jar example.jar`，然后按下`Enter`键。
这样，你的JAR文件就会在命令提示符或终端中打开，并启动相应的Java应用程序。
建议
确保你的计算机上已经正确安装了Java环境，并且`java`命令可以在命令提示符或终端中正常运行。
如果你使用的是集成开发环境（IDE）如IntelliJ IDEA或Eclipse，也可以直接通过IDE打开JAR文件，而无需在命令行中运行。