在工程编程中，加减乘除运算通常通过特定的符号和操作符来实现。以下是一些常见编程语言中加减乘除的表示方法：
加法
使用加号 `+` 表示。例如：
```c
result = a + b；
```
在 Python 中：
```python
result = a + b
```
减法
使用减号 `-` 表示。例如：
```c
result = a - b；
```
在 Python 中：
```python
result = a - b
```
乘法
使用星号 `*` 表示。例如：
```c
result = a * b；
```
在 Python 中：
```python
result = a * b
```
除法
使用斜杠 `/` 表示。例如：
```c
result = a / b；
```
在 Python 中：
```python
result = a / b
```
需要注意的是，除法运算可能会产生小数部分，如果需要得到整数的结果，可以使用整除符号 `//` 进行整除运算。例如：
```c
result = a // b；
```
在 Python 中：
```python
result = a // b
```
此外，除法运算中除数为0的情况需要特别处理，以免程序出错。例如，在 Python 中，对0进行除法运算会引发 `ZeroDivisionError` 异常，因此需要进行异常处理：
```python
try:
result = a / b
except ZeroDivisionError:
print（"Error: Division by zero"）
```
总结来说，在工程编程中，加减乘除运算可以通过对应的符号和操作符来实现，开发者可以根据所用的编程语言和开发环境，选择合适的指令来进行数学运算。