乐高编程压面机的使用方法如下：
面团准备
使用2-3kg的面团，揉压数遍以擦净粘掉轧辊及其它部位的防锈油及灰尘。停机并按下“OFF”按钮。
调整轧辊间隙
根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙。轧辊间隙在允许的范围内无级调整，且轴向间隙均匀。
为提高压面质量和延长机器使用寿命，压面重量建议控制在3-5kg，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
放置面团
将面团放到下输送带上，面团即由输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成。
建议在实际使用过程中，先熟悉机器的操作界面和各个手柄的功能，以确保能够顺畅地进行压面操作。