在UG软件中开启2D动态界面的步骤如下：
1. 打开UG软件并导入您的2D模型或绘图文件。
2. 在左侧工具栏中选择"切削模"（Cutting）选项。
3. 在"切削模"选项卡中，选择您想要使用的切削工具类型和参数。您可以选择钻头、铣刀、车刀等。
4. 在预览窗口中，选择要模拟的刀轨图层并将其设置为可见。您可以选择启用和禁用不同的图层，以根据需要显示或隐藏刀具切割路径。
5. 按下F5键或选择"运动"（Motion）选项卡中的"模拟"（Animate）按钮来启动2D刀轨模拟。
6. 您可以通过调整模拟速度、暂停、步进等选项来控制模拟的过程。
通过上述步骤，您可以在UG软件中进行2D刀轨模拟，并可视化刀具在工件上切割的路径。