要打开苹果手机的隐私App，请按照以下步骤操作：
在iPhone或iPad上
前往“设置” > “隐私与安全性”。
在运行macOS 13或更高版本的Mac上
选取苹果菜单，选择“系统设置”，然后选择边栏中的“隐私与安全性”。
在运行macOS 12或更低版本的Mac上
选取苹果菜单，选择“系统偏好设置”，选择“登录与安全性”，然后点按“隐私”。
通过以上步骤，你可以打开并查看和管理苹果手机的隐私设置，包括哪些应用程序可以访问你的数据类型（如日历、通讯录、照片和提醒事项等），并控制每个应用程序的隐私权限。