要在单片机编程中实现中文显示，你需要遵循以下步骤：
选择中文编码
选择一种支持中文的编码，如GB2312、GBK或UTF-8，确保单片机系统和显示设备支持该编码。
转换中文数据
将中文数据从选择的编码转换为单片机系统使用的内部编码，以方便显示。
配置显示设备
设置显示设备（如LCD显示器或OLED显示屏）以支持中文显示。这可能涉及配置字符集、字体大小和颜色等参数。
发送中文数据
将转换后的中文数据发送到显示设备。对于LCD显示器，通常使用SPI或I2C接口发送数据，而对于OLED显示屏，则使用UART或I2C接口。
显示中文字符
显示设备将接收到的中文数据解析成相应的字符位图，并显示到屏幕上。
注意事项：
字符集支持：确保显示设备支持显示中文字符集，否则可能会出现乱码或缺少字符。
编码转换：按照正确的编码转换规则进行转换，否则中文显示可能不正确。
使用外部设备：
可以连接一个支持中文输入的外部键盘或触摸屏等输入设备，通过这些设备输入中文字符，并将其转换为单片机可识别的编码格式。
使用转换器：
可以使用一个中文字符转换器，将中文字符转换为单片机可识别的编码格式，然后再输入到单片机中。
自定义中文字符集：
可以在单片机中定义一个自己的中文字符集，将中文字符映射到单片机的字符编码表中，然后通过输入设备输入对应的编码，从而实现中文输入。
针对特定编程软件的中文设置：
如果是使用特定的编程软件（如Keil、STEP7等），可以在软件的选项或设置中找到语言设置选项，将其设置为中文。
通过以上步骤和注意事项，你可以在单片机编程中实现中文显示。根据你的具体需求和环境，选择合适的方法来实现中文输入和显示。