外卖小程序上线的步骤如下：
注册微信小程序账号
准备营业执照等基础资料。
填写信息并提交资料，等待微信公众平台的审核通过。
明确外卖小程序功能需求
包括菜品展示、在线下单、微信支付、订单追踪等核心功能。
选择开发方式
使用模板工具快速生成：适合没有技术基础的商家，通过第三方工具选择模板并配置店铺信息。
找专业团队定制开发：适合对小程序功能有更多要求的商家，如独特品牌设计或复杂订单管理系统。
开发阶段
自主开发：使用微信开发框架，如微信小程序开发框架，选择合适的后端开发语言和数据库。
第三方平台开发：选择成熟的第三方平台，通过模板搭建和设置来生成小程序。
上线前测试与优化
对小程序的各个环节进行测试，包括用户点餐、支付到订单管理，确保顺畅运行。
根据测试结果进行优化，修复发现的问题和漏洞。
上线与推广阶段
将小程序提交到微信公众平台进行审核，审核通过后即可正式上线。
通过微信公众号推送消息、设置新用户专属优惠、建立会员制度等方式进行推广。
持续运营与优化
收集用户反馈，及时修复问题，提升小程序的稳定性。
定期更新小程序功能，优化用户体验，增加营销活动吸引用户。
通过以上步骤，外卖小程序可以顺利完成上线并进入运营阶段。建议商家根据自身实际情况选择合适的开发方式和推广策略，以确保小程序的成功运营。