调整麻将程序的方法如下：
使用专业工具
首先，使用专业工具打开麻将机的边框，并取下盖板。
检查摇色子按键
检查麻将机桌面摇色子的按键，确保它们正常工作。
调整档位
找到麻将卡槽边的固定螺丝，用工具拧开。
取下盖板上的游戏数码档位表，根据档位表格上的游戏方案进行档位调整。
重启麻将机
档位调整完毕后，重启自动麻将机，然后拧紧螺丝，盖上盖子，压紧压边条。
电源复位
关闭电源，调到0档，按住两个升降键不放，直到灯亮，然后松手。
再打开电源，连庄灯亮（一盏绿灯，一号程序），每个档位测试找到你要的牌数。
确认复位状态
按住相对的两个筛子按键，听到机器滴的一声，表示机器已经复位。
进入调档模式
同时按住东边和南边两个筛子按键，进入调档模式。红灯亮起代表进入调档模式，机器上的两个红色按钮是调档键。
测试和确认
在调档模式下，可根据自己的需要调档，调好档后按任意的筛子键即可确认档位。
建议
学习编程知识：调整麻将程序需要具备一定的编程基础和技能，如果不熟悉编程，建议先学习相关知识或请专业人士协助。
仔细阅读说明书：不同型号的麻将机可能有不同的调整方法，建议先阅读机器的使用说明书，按照说明书进行操作。
多次测试：在调整过程中，多次测试每个档位，确保调整结果正确。
通过以上步骤，你应该能够成功调整麻将程序。如果问题仍然存在，建议联系专业的麻将机维修人员或制造商寻求帮助。