在2021年肖战生日时，以下明星送上了祝福：
宣璐：
在肖战的微博下方评论留言“生日快乐，活在明天活在期待，不如活得今天很自在”。
祝绪丹：
也有网友提到祝绪丹为肖战送上了祝福。
成杰思：
作为江苏广播电视的主持人，成杰思在凌晨2点为肖战送来了深深的祝福，并发了长文。
郭家铭：
在肖战生日博文下亲送祝福，并对肖战主演的新剧《藏海传》表达了期待。
王一博：
虽然王一博和肖战因《陈情令》而火，但文档中并未明确提到王一博在2021年肖战生日时送祝福。
夏之光：
肖战在X玖少年团中的队友夏之光点赞了生日微博。
臧洪娜：
合作过《狼殿下》的女演员臧洪娜也写下了祝福留言。
综上所述，2021年肖战生日时，多位明星通过微博或其他方式为他送上了祝福，其中包括宣璐、祝绪丹、成杰思、郭家铭和臧洪娜等。