华为可以刷的系统主要有以下几种选择：
官方系统
HarmonyOS：这是华为推出的操作系统，支持多款华为新款机型，如Mate 50 Pro等。用户可以直接在手机上更新到最新的HarmonyOS版本。
EMUI系统：这是华为官方的操作系统，适用于较老的华为手机型号。例如，华为5X可以刷入EMUI系统以获得更好的兼容性和用户体验。
第三方ROM
LineageOS：这是一个开源的Android系统，用户可以通过第三方工具刷入，以获得更多的自定义选项和更好的系统性能。
Resurrection Remix：这也是一个流行的第三方Android ROM，支持多种华为手机型号。
其他操作系统
MIUI系统：由小米公司开发，基于Android系统，支持华为P8等机型。
Flyme系统：由魅族开发，基于Android系统，支持华为P8等机型。
氢OS系统：由一加公司开发，基于Android系统，支持华为P8等机型。
建议
选择官方系统：如果手机较新，建议直接使用官方推荐的HarmonyOS或EMUI系统，以确保最佳的兼容性和稳定性。
第三方ROM：对于追求个性化和自定义功能的用户，可以选择第三方ROM，但需注意选择信誉良好的来源，并确保系统兼容性。
备份数据：在进行任何刷机操作前，务必备份手机中的重要数据，以防数据丢失。
请根据个人需求和手机型号选择合适的系统进行刷机，并确保操作过程中遵循相关教程和注意事项。