回族丧葬程序主要包括以下几个步骤：
停尸：
人死后，尸体在家停放不得超过三天，通常早亡午葬，晚亡次晨葬。停放期间，不宴客、不披孝、不烧纸祭奠。
净身：
亡人净身后，将其移到准备好的克番布上，按照有关习俗规定洗右后左，层层包裹，洗裹“格米素”，后裹小卧单，再裹大卧单，最后加冠，并将腰部、头、足都用白布带子扎紧。女尸还要加裹胸和盖头。对为国为教牺牲的回民，作为“舍西斯”，免予洗礼，免于穿克番，允许着血衣埋葬。
备殓：
净身后，将死者装入埋体的大木匣子（经匣），头北脚南置于安静的室内或庭院的洁净处。参加殡葬的人都要沐浴净身，着清洁衣服。
殡礼：
殡礼是回族丧葬中最重要的部分，称为站“折纳则”。由本坊清真寺里的教长担任领导者，也可以是亡人遗嘱指定的有威望的人。殡礼在清真寺举行，所有参加的人必须洗大净。仪式中，众人面向天房横排成队列，全部肃立，由阿訇带领为亡人祈祷，赞扬安拉的伟大和仁慈，祈求亡人平安升到天堂。
下葬：
殡礼结束后，将亡人从匣中取出，送入土坑或石坑。埋葬时，尸体头朝北，脚朝南，面朝西。埋葬后，用土块封住洞穴口，并进行祈祷，祈求死者的安息。
纪念亡人：
埋葬后的第3天、7天、30天、百日、周年等，都要进行“乃孜尔”，请阿訇诵经，悼念死者。此外，在古尔邦节、肉孜节等节日，还要上坟缅怀和悼念死者。
这些步骤体现了回族对亡者的尊重和对宗教信仰的虔诚，同时也反映了回族社会的文化传统和习俗。