iOS的应用程序主要是 使用Objective-C或Swift编程语言来编写的。
Objective-C是一种面向对象的编程语言，它是iOS开发的主要编程语言，也是苹果公司推荐的语言。Objective-C是C语言扩展而来，在C语言的基础上加入了面向对象的特性和语法。在iOS的早期版本中，Objective-C是主要的编程语言，大量的iOS应用程序都是使用Objective-C编写的。
Swift是苹果公司于2014年发布的一种全新的编程语言，它被设计用来取代Objective-C，并且在性能和安全性方面有所改进。Swift在iOS开发中的应用逐渐增加，目前也是iOS开发的重要编程语言之一。
总结：
iOS应用程序可以使用Objective-C或Swift编程语言来编写，具体使用哪种语言取决于开发者的需求和项目的实际情况。