起诉房东的流程如下：
确定管辖法院
房屋租赁合同纠纷通常属于专属管辖，由房屋所在地的法院管辖。
准备起诉状
起诉状应包括原告和被告的基本信息（如姓名、地址、联系方式等）。
明确诉讼请求，例如要求房东返还押金、赔偿损失等。
陈述事实和理由，并提供相关证据，如租房合同、支付凭证、通讯记录、房屋照片等。
提交起诉状和证据
将起诉状和相关证据材料提交至具有管辖权的法院的立案庭。
携带的材料通常包括：起诉状、身份证明、证据材料等。
法院受理
法院对起诉状进行形式审查，符合条件的将予以受理，并出具受理通知书。
提交起诉状后，法院会在七天内通知是否立案。
缴纳诉讼费
根据民事诉讼标的的大小，交纳相应的诉讼费。诉讼费标准可向法院咨询或查询相关司法解释。
等待开庭
法院受理案件后，将安排开庭时间，并通知双方当事人。
开庭审理
在庭审中，双方当事人陈述事实、提交证据，并进行辩论。
判决
庭审结束后，法院将根据查明的事实和法律作出判决。
执行
判决生效后，如果房东仍不履行义务，可以申请法院强制执行。
建议：
在起诉过程中，建议咨询专业律师，获取法律帮助和指导，以确保诉讼顺利进行。
准备好所有相关证据，并按照法院要求提交，以提高案件胜诉的可能性。