小程序中提供了多种简单易做的菜品,以下是一些推荐的菜品及其做法:
青椒皮蛋
材料:皮蛋、姜蒜、小米辣、豆豉、青椒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油。
做法:
皮蛋烫制后切成瓣状。
锅中加油炒香料,加入青椒丁翻炒至断生。
调味后浇在皮蛋上即可。
鸡蛋豆腐
材料:豆腐、盐、鸡精、生抽。
做法:
豆腐切成小块。
锅中加油,放入豆腐块煎至两面金黄。
调味后翻炒均匀即可。
拍黄瓜拌木耳腐竹
材料:黄瓜、木耳、腐竹、蒜末、小米辣、盐、生抽、陈醋、油泼辣子、香菜。
做法:
黄瓜拍碎切段,木耳和腐竹泡发后焯水。
所有食材与调料混合搅拌均匀,可加香菜提味。
腌萝卜
材料:白萝卜、盐、酱油、醋、白糖、生姜、大蒜、青红辣椒、花椒。
做法:
萝卜切片腌制出水后挤干。
加入调料拌匀腌制半小时即可。
干锅鱿鱼
材料:鱿鱼须、姜片、蒜片、花椒、干辣椒、豆瓣酱、盐。
做法:
鱿鱼须焯水去腥。
锅中加油炒香料和豆瓣酱,加入鱿鱼须翻炒,调味即可。
水煮肉片
材料:猪里脊肉、豆芽、姜蒜末、辣椒面、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉、鸡精。
做法:
肉片腌制后,与豆芽一起煮,最后加辣椒面和花椒,浇热油即可。
白菜卷肉
材料:大白菜、猪里脊肉、生姜、葱、生抽、老抽。
做法:
大白菜叶包肉,用生抽、老抽腌制后蒸熟即可。
这些菜品不仅做法简单,而且味道美味,适合在小程序中购买和制作。希望这些建议对你有所帮助!