手机进水后能否立即开机取决于进水的程度以及手机本身的防水等级。以下是几种不同情况下的处理建议：
轻微水珠溅到手机表面
如果手机表面只有轻微的水珠，并且迅速擦干，那么可能只需等待几分钟，确保内部没有残留水分，就可以尝试开机。
手机完全浸入水中或长时间浸泡
如果手机完全浸入水中或在水中浸泡了一段时间，那么需要更长时间的干燥处理。一般来说，这个过程至少需要24小时以上。可以使用吸湿袋或干燥剂来加速除湿过程，但千万不要使用吹风机或高温烘烤等方法来干燥手机，因为这可能会导致手机内部的电子元件受损。
不同品牌和型号的手机防水性能
不同品牌和型号的手机，其防水性能各不相同。一些高端手机具备较高的防水等级，能够在一定程度上抵御水分的侵入。因此，具体开机时间还需参考手机的防水等级和说明书。
建议
无论手机进水的程度如何，建议首先确保手机内部的水分已经完全蒸发。如果不确定手机是否已经干燥，可以等待一段时间后再尝试开机。如果手机在干燥后仍然无法开机，建议送到专业的手机维修店进行检查和维修。
总结来说，手机进水后能否立即开机并没有一个固定的时间标准，需要根据具体情况进行判断和处理。如果手机进水严重，建议采取适当的干燥措施并等待足够的时间后再尝试开机，以避免对手机造成进一步损害。