火车上偷手机后被抓到的时间取决于多种因素，包括盗窃发生的环境、警方的反应速度、以及嫌疑人是否在作案后立即被发现等。以下是一些具体案例中的时间线：
半个小时内
在某些情况下，嫌疑人可能在作案后不到半个小时就被抓获。例如，顾某在大连铁路公安处被刑拘，从作案到被抓的时间不足半小时。
40分钟内
上海铁路警方在接到报警后用了40分钟就成功抓获了偷走王先生手机的嫌疑人，并追回了被盗手机。
4小时
在湖南长沙火车站，一男子在盗窃手机后4小时被抓获。
不到2小时
厦门铁路公安处乘警在接到报警后不到2小时就抓获了嫌疑人吴某。
90分钟
在杭州东站，民警在案发后90分钟成功抓获了犯罪嫌疑人劭某。
综合以上案例，可以得出以下结论：
火车上偷手机后被抓到的时间通常在 15分钟到40分钟之间，具体时间取决于警方的反应速度和作案现场的具体情况。
为了提高安全性，建议旅客在火车上休息时保持警惕，将贵重物品放在内侧口袋，并在发现异常情况时及时报警。