工程计量的程序通常包括以下几个步骤：
提交计量申请
当工程符合计量条件而需要计量时，承包人应向监理工程师提交计量申请及有关计量资料。
监理工程师审查计量申请
监理工程师对承包人提交的计量申请进行审查，确认申请是否符合合同规定和计量条件。
发出计量通知
经审查，对于符合合同规定且具备计量条件，监理工程师向承包人发出计量通知。
进行工程计量
承包人对已完成的工程进行计量，或监理工程师认为有必要时，可通知承包人共同进行联合测量、计量。承包人根据计量结果填写工程量报表，并向监理工程师提交工程量报表和有关计量资料。
复核工程计量结果
承包人根据对已完成工程计量的结果，向监理工程师提交工程量报表和有关计量资料。监理工程师应在收到承包人提交的工程量报表后的7天内进行复核，以确定实际完成的工程量。承包人未按监理工程师要求参加复核，监理工程师复核或修正的工程量视为承包人实际完成的工程量。对于隐蔽工程，则须在工程覆盖之前进行计量。
质量检查与认证
计量必须与质量监督紧密配合，经监理工程师和合资企业工程监督检查，质量到达协议规定的原则后，具有三方签证（施工单位、监理单位、甲方代表）确认的报验申请表，才能进行计量。质量检查应符合《工程项目建设质量检查清单》中规定的各项规定。
记录和图纸计量
计量工作可以由监理人和承包人双方委派合格人员在现场进行，也可以采用记录和图纸在室内按计量规则进行计算，其结果都必须经监理人同意，签字认可。
这些步骤确保了工程计量的准确性和公正性，遵循了合同约定和相关法规要求。建议承包人和监理工程师严格按照这些程序进行工程计量，以保证工程项目的顺利进行和计量结果的可靠性。