卸载金蝶软件的方法如下：
通过程序菜单卸载
打开“开始”菜单，选择“程序”。
在程序列表中找到金蝶软件的文件夹，选中并选择卸载选项，按照提示完成卸载过程。
通过控制面板卸载
打开“控制面板”。
选择“卸载程序”或“程序和功能”。
在列表中找到金蝶软件，选择卸载，然后按照提示完成卸载。
通过注册表卸载
按下“Win + R”键，打开“运行”对话框。
输入`regedit`并回车，打开注册表编辑器。
导航到`HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall`文件夹。
找到以A88开头的文件夹（例如：A8800-Kingdee），选中并双击`UninstallString`键值。
在弹出的对话框中复制数值数据下的地址。
在“运行”对话框中粘贴地址并回车，开始删除软件。
强制卸载
如果上述方法都无法卸载金蝶软件，可以尝试使用第三方强制卸载工具来彻底卸载金蝶软件，并删除残留的文件。
手动删除残留文件
卸载完成后，需要手动删除C盘下的金蝶残留文件。
进入C盘，找到`Program Files`文件夹下的`KINGDEE`文件夹并将其删除。
建议先尝试通过程序菜单或控制面板卸载，如果这些方法都不适用，再考虑使用注册表编辑或第三方工具。在卸载过程中，请务必备份重要数据，以防数据丢失。