竞技麻将规范发声用语主要包括以下几个方面：
基本操作声音
吃：chi 一声
碰：peng 二声
杠：gang 四声
听：ting 四声
和：hu 二声
行牌过程中的常用语
先说断，后不乱：开牌前约定行牌规则，避免纠纷。
上不打，下不摸：上家未出牌时，下家不能摸牌，保持行牌秩序。
牌局中的策略和注意事项
吃过二、三、四、五、六、七、八之后，打幺、九：非拆搭，即去衍张。
想吃不吃，必有同样的牌多张：提示有吃牌的机会，但手中已有对子。
麻将头，不要三、四、六、七：避免打出这些牌，因为容易形成顺子。
很早打中、发、白，当有做平和的企图：早期打出这些牌，可能有和牌的意图。
嵌二、八是上好搭子：二、八牌型是很好的顺子搭子。
先打九，后打八，紧防四、七：先出九，再出八，防止对方形成四、七顺子。
先打一，后打二，紧防三、六：先出一，再出二，防止对方形成三、六顺子。
开大幺对，有好搭：开出大幺对子，容易形成好搭子。
打牌不顾一色，居心不良：提示玩家不要只打一种牌，可能有作弊嫌疑。
拆两头搭子，不是有做一色的嫌疑，就是大幺对子很多：拆两头搭子可能意味着有做一色的意图或大幺对子较多。
这些用语和规则有助于保持比赛的公平性和流畅性，同时也增加了麻将比赛的趣味性和竞技性。建议在正式比赛前，所有参与者应充分了解和遵守这些规范。