虾油醋豆腐汤
豆腐切小块，放入蒸锅中蒸煮3分钟。
加入一小勺虾油和醋，继续蒸煮5分钟。
加入一小勺盐和味精，蒸煮10分钟后即可出锅。
青菜豆腐汤
小白菜洗净切段，豆腐切片焯水备用。
锅中倒油、清汤，烧沸后加入青菜、豆腐片和笋片，烧沸后加盐调味即可。
番茄金针菇豆腐汤
豆腐切块，金针菇切段，蒜切末。
锅中放油炒蒜软，加开水、豆腐和金针菇，中火煮6分钟，加生抽、蚝油、盐调味，撒上胡椒粉和花椒粉，最后加葱花。
鸡蛋豆腐汤
鸡蛋煎至两面金黄，备用。
锅中加清水烧开，放入煎好的鸡蛋，加入豆腐和娃娃菜，小火慢炖至汤汁奶白，最后加盐和葱花调味。
素豆腐汤
豆腐切片，用沸水焯去生味。
炒锅加油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分钟，加鲜汤煮沸，加入青蒜，淋入猪油，装盘上桌。
白菜煎蛋豆腐汤
白菜切丝，鸡蛋打散煎至金黄，备用。
锅中加清水煮沸，放入白菜丝翻炒至软，加入豆腐丁和煎蛋块，小火慢炖5分钟，加盐和鸡精调味，撒上葱花。
蛋皮豆腐汤
豆腐切丁，猪瘦肉剁末，生姜切末，香菜切段。
鸡蛋打散煎成蛋皮，切成丁状。
锅中放油，加生姜和高汤煮开，下豆腐丁和肉末，调入精盐、味精、白糖，勾芡，加入鸡蛋和香油，放入香菜。
豆腐鸡茸汤
豆腐搅烂成茸，过滤。
鸡肉捶成茸，加水化开，与豆腐混合。
加入鸡蛋液、盐、味精、胡椒粉，拌和后蒸7分钟，加入彩色的荤素用料点缀。
史雲生原汁豆腐汤
千页豆腐切小块，油菜用淘米水浸泡，香菇打十字花刀。
锅中油热，放入葱姜丝爆香，倒入“史雲生原汁上汤”，水开后放入豆腐、木耳和油菜，炖一会加盐调味。
肉丸豆腐汤
小肉丸煮熟，放入锅中。
加入豆腐块和小肉丸，加点盐，撒上香菜即可。
这些做法简单易学，适合快速制作一碗美味的豆腐汤。希望你喜欢!