韩愈与他的侄子感情之所以深厚，主要原因有以下几点：
家庭背景和成长经历
韩愈幼年丧父，依靠兄嫂抚养成人。他与哥哥的孩子们一起长大，因此与他们之间的感情非常深厚。这种从小一起生活的经历，使得他们之间建立了深厚的感情基础。
共同经历的患难
韩愈与侄子韩老成（十二郎）在家庭连遭不幸的情况下一起度过了苦难的童年。他们共同经历了生活的艰辛，这种共患难的经历进一步加深了他们之间的感情。
亲情的深厚
韩愈与十二郎虽名为叔侄，但实际上感情却如兄弟一般。这种超越血缘的亲情，使得他们之间的关系异常紧密。
官运好转与相聚的期望
当韩愈官运好转，有可能与十二郎相聚的时候，却突然传来十二郎去世的噩耗。这种生离死别的悲哀情感，使得韩愈对侄子的思念之情更加浓烈。
文学作品的表达
韩愈为了表达对侄子的思念之情，写下了千古名篇《祭十二郎文》。这篇文章充分展现了他对侄子的深厚感情，也反映了他们之间深厚的亲情纽带。
综上所述，韩愈与他的侄子感情之所以深厚，是因为他们从小一起生活，共同经历了许多患难，且亲情超越血缘，最终因突如其来的离别而更加悲痛。这些因素共同作用，使得他们之间的感情深厚而真挚。