要检查麻将机是否安装了程序，可以采用以下几种方法：
骰子鉴定法
正常骰子对位点数：6点对面为1点，5点对面为2点，4点对面为3点，骰子两对面总和为7。
程序骰子特征：如果骰子点数变换位置，即为错位骰。例如，骰子上面是6点，但从侧边看到1点，骰子上面是4点，从侧边看到3点，骰子上面是5点，从侧边看到2点。
磁粉检测法
磁粉存在：麻将机安装程序后，骰子内部会有磁粉，通过在骰盘下面加装线圈，断电放电产生磁场控制骰面点数。
磁铁测试：用磁铁在麻将机的骰盘或麻将牌上一放，如果被吸附，说明内部有磁粉，可能是程序机。
程序牌识别器
识别程序牌：使用“程序牌识别器”放在口袋里，把麻将牌放在外面对一下识别器，语音会自动报出是程序牌，并显示这张牌是几。
NFC功能检测
NFC感应：利用手机自带的NFC功能，打开NFC功能后，把手机背面靠近麻将，看手机屏幕上是否会弹出提示。如果有提示，则说明是程序机麻将。
检查皮带平滑度
皮带检查：如果麻将机的盖板打开后，皮带平滑且没有其他异物，说明内部没有被改装。
建议首先使用骰子鉴定法和磁粉检测法，这两种方法比较直观和简单。如果这些方法都不确定，再使用程序牌识别器或NFC功能进行进一步确认。