当麻将程序出现混乱时，可以尝试以下步骤进行调整：
关闭电源并调整档位
关闭麻将机的电源，将档位调整到0档。
按住两个升降键不放，直到灯光亮起后松手。
再次打开电源，观察连庄灯是否亮起（通常是一盏绿灯，表示一号程序）。
根据亮起的灯位，调整到相应的档位，并进行测试，直到找到所需的牌数。
检查并修复程序代码
如果怀疑程序代码存在问题，可以使用专业工具打开麻将机边框，取下盖板。
检查桌面摇色子的按键和麻将机的卡槽边固定螺丝。
参照档位表进行档位调整，调整完成后重启麻将机，并确保所有螺丝拧紧，盖板压紧压边条。
硬重置
长按上下键盘五秒钟，尝试恢复程序。
关闭电源，调到0档，按住两个升降键不放，直到灯亮，然后松手，再打开电源。
联系专业维修
如果以上方法都无法解决问题，可能是硬件故障，建议联系麻将机的生产厂家或专业维修人员进行系统升级或硬件维修。
在进行任何调整之前，请确保麻将机处于断电状态，避免触电风险。如果对操作过程不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。