在iPad上练习编程，你可以选择以下几种方法：
Swift Playgrounds
由苹果公司开发，提供了一个互动的学习环境，适合所有年龄段的用户，特别是初学者。
通过一系列挑战和谜题，帮助用户熟悉Swift语言的基础概念，并在实践中提高编程技能。
除了Swift，还支持Python、JavaScript、HTML等多种编程语言和技术。
Mimo
提供多种编程语言的课程，包括Python、HTML、CSS、JavaScript等。
用户可以根据自己的时间进行学习，每天仅需几分钟就能逐步提高编程技能。
Mimo通过实际项目来教学，增加了学习的实际应用价值。
Codecademy Go
是Codecademy在线学习平台的移动应用版，继承了Web平台的灵活性和个性化学习路径。
支持用户随时随地进行编程学习，覆盖了从数据科学到网站开发等多个领域。
通过练习和小项目帮助用户巩固所学知识，界面友好，进度追踪功能强大。
Pythonista
专为Python编程语言设计的iPad应用程序，提供了一个完整的Python开发环境，包括代码编辑器、调试器和运行时环境。
用户可以使用Pythonista编写和运行Python代码，创建各种类型的应用程序，包括图形界面、游戏和数据分析等。
Codea
基于Lua编程语言的创意编程软件，适用于iPad。
提供了一个直观的界面和丰富的库，帮助用户快速开发各种创意项目，如游戏、动画和交互式应用程序。
Codea还支持3D图形和物理模拟，适合对游戏开发感兴趣的孩子。
Scratch
适合低年龄段的小朋友，通过拖拽模块的方式编写程序，不需要记住复杂的语法。
用户可以通过拼接模块学习编程思维，逐步接触文本编程。
Tynker
结合了可视化编程和基础代码编辑，适合不同年龄段的学习者。
提供多样化的课程，从简单的游戏到应用开发，采用游戏化的学习方式，趣味十足。
Carnets
基于Jupyter的Python编译器，支持Python、SciPy、Scikit-learn、Seaborn和CoreMLTools等库。
界面与电脑上的Jupyter Notebook几乎一样，操作方法也类似，适合需要从事科研的朋友。
根据你的编程目标和兴趣，可以选择以上一个或多个应用进行练习。例如，如果你是初学者，可以从Swift Playgrounds开始，逐步学习编程基础；如果你对游戏开发感兴趣，可以尝试使用Codea或Tynker。