数控平面雕花的编程方法主要有以下几种：
手工编程
制作雕花的实际成品，并使用坐标测量仪扫描。
将测量得到的数据点转换为相应的数控代码。
CAD/CAM软件编程
使用计算机辅助设计（CAD）软件绘制出要雕刻的图形或模型。
通过计算机辅助制造（CAM）软件将CAD模型转换为刀具路径，生成G代码。
根据刀具路径生成G代码，并进行编辑和调整，指定刀具的切削速度、进给速度、刀具半径补偿等参数。
将编写好的G代码上传到平面雕刻机的控制系统中，运行加工程序进行加工。
图形化编程软件
使用数控雕刻机厂商提供的图形化编程软件。
通过简单的拖拽和设置参数来编写程序，适合不具备专业编程知识的用户。
G代码生成软件
使用专门的G代码生成软件，通过图形界面或CAD/CAM软件输入相关参数和图形，自动生成G代码。
G代码编辑器
对于熟悉G代码编程的用户，可以直接使用G代码编辑器进行编程。
建议
对于初学者，建议从使用图形化编程软件开始，这种方式直观易用，可以快速上手。
对于有一定基础的用户，可以学习使用CAD/CAM软件，这种方式灵活性更高，可以处理更复杂的雕刻任务。
对于需要高精度雕刻的用户，可以采用手工编程或G代码编辑器，但需要较高的技术水平和经验。
通过以上方法，用户可以根据自己的需求和实际情况选择合适的编程方式，实现数控平面雕花的精确加工。