要使用`javac`编写并编译Java程序，请按照以下步骤操作：
编写Java源代码
使用文本编辑器（如记事本）编写Java代码，并确保文件以`.java`为后缀。例如，创建一个名为`HelloWorld.java`的文件，并输入以下代码：
```java
public class HelloWorld {
public static void main（String[] args） {
System.out.println（"Hello, World!"）；
}
}
```
编译Java源代码
打开命令提示符（Windows）或终端（Mac/Linux）。
使用`cd`命令切换到包含`HelloWorld.java`文件的目录。
输入以下命令来编译源代码：
```sh
javac HelloWorld.java
```
如果代码无误，编译器会生成一个名为`HelloWorld.class`的字节码文件。如果编译过程中出现错误，请检查代码并修复错误后重新编译。
运行Java程序
在命令提示符或终端中，输入以下命令来运行编译后的程序：
```sh
java HelloWorld
```
如果一切正常，程序将输出`Hello, World!`。
建议
确保已经正确安装并配置了Java Development Kit （JDK），包括设置环境变量`JAVA_HOME`和`PATH`。
在编写代码时，注意代码的缩进和格式，以提高代码的可读性。
编译和运行过程中如遇到问题，可以查阅相关文档或寻求社区帮助。