在电影《肖申克的救赎》中，安迪·杜佛兰挖掘逃生隧道的过程可以概括如下：
规划和准备
安迪在监狱图书馆工作，有机会接触到监狱的地图和建筑设计，他利用这些信息规划了隧道的走向。
挖掘工具
安迪通过图书馆的特权，向外界订购了挖掘工具，如铲子、锄头等，这些工具被伪装成书籍通过邮件系统送到他的牢房。
挖掘过程
安迪利用晚上的时间，在牢房中挖掘，他最初用鹤嘴锄在墙上刻下自己的名字，意外发现墙壁材质松软，可以挖出通道。
他用地质锤和鹤嘴锄在墙上挖洞，这个过程持续了近20年。
隐蔽和伪装
安迪用一张名为“丽塔海华丝”的海报遮挡住了挖掘洞口，以避免被发现。
安迪在挖掘过程中，将挖出的碎石头藏在裤腿中，并在操场上悄悄倒掉。
下水道连接
安迪挖通了监狱的地下水系统，通过下水道逃离监狱。
特殊待遇
安迪的牢房27年没有更换过，这为他挖掘隧道提供了机会。
挖掘原理
安迪挖掘的隧道原理是地质学上的风化作用，混凝土墙经过长时间的风化作用变得松散，使得挖掘成为可能。
挖掘时间
安迪用了17年时间挖掘隧道，最终成功越狱。
以上步骤概述了安迪挖掘逃生隧道的过程。需要注意的是，虽然电影和原著小说中描述的过程略有不同，但核心思想是一致的，即利用地质锤和鹤嘴锄在墙上挖洞，并利用各种手段隐藏挖掘活动，最终通过下水道逃离监狱