追溯系统是一种 基于ICT技术的信息管理系统，它通过收集、记录、存储和查询产品相关数据，为企业和消费者提供实时监控和追踪产品生命周期的工具。企业可以利用溯源系统的数据分析和追踪功能，提升供应链管理和产品质量。
具体来说，追溯系统可以在整个加工过程或供应链体系中跟踪某产品或产品特性，记录体系涵盖了原材料、生产过程、物流运输等各个环节，实现对产品从生产到销售的全过程监控和追踪。这种系统不仅有助于企业遵守行业法规和标准，如食品安全法规和药品监管法规，还能提高产品的安全性，确保消费者能够选择到安全可靠的产品。
此外，追溯系统通过采用条码技术以及布局合理的采集点来完成追溯信息的采集，确保信息的完整性、高效性和准确性。系统信息可以包括每个零件是否被安装于成品中、产品生产过程中产生的关键参数是否合格，以及对当前制造过程的严密控制等。
产品追溯系统以二维码为载体，为每件产品赋予身份标识以及追溯码，实现一物一码，从而进行正向、逆向或不定向追踪。这种系统能够确保产品信息的透明化，向消费者充分展示产品质量相关信息，并在发现问题时能够根据溯源进行控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。
综上所述，追溯系统是一种强大的信息管理工具，适用于各种类型的过程和生产控制系统，对于提升企业竞争力、确保产品质量和消费者安全具有重要意义。