有机食品认证程序通常包括以下步骤：
了解认证机构
选择一家国家认监委认可的有机食品认证机构，例如国际有机农业认证委员会（IFOAM）、欧盟有机农业认证委员会（EU）、中国有机食品认证委员会（COFCC）等。
提交申请
向选择的认证机构提交申请，并附上以下材料：
申请表：填写完整的申请表，包括企业信息、产品信息、农场主或农场管理人联系方式等。
农场证：证明农场主拥有该农场的证明文件。
管理文件：农场管理文件，包括农场管理体系文件等。
产品清单：列明申请认证的产品名称、种植/养殖地点、种植/养殖面积、收获量等。
土壤和水的检测报告：证明土壤和水源符合有机农业标准。
农场照片：反映农场现状的照片，包括农场全景、操作间、产品等。
现场检查
认证机构将派遣专家到农场进行现场检查，核实农场是否符合有机农业标准。
审核评估
认证机构将对申请材料和现场检查情况进行审核评估，并给出评审意见。
获得认证
如果农场通过审核评估，将获得有机食品认证证书，并可以在产品上使用有机食品标志。
保持认证
获得有机食品认证后，企业需定期接受复查，以确保持续符合有机标准。
这些步骤确保了有机食品的真实性和可靠性，为消费者提供了可靠的保障。建议申请者在进行有机食品认证时，仔细了解并遵守相关认证机构的具体要求和程序，以确保顺利通过认证。