苹果15适配手机的时间如下：
iOS 15正式版推送时间
苹果公司将于 2021年9月20日开启推送iOS 15系统。
iOS 15支持的机型
此次iOS 15支持的机型包括iPhone 12 mini、iPhone 12、iPhone 12 Pro和iPhone 12 Pro Max。
此外，iOS 15正式版适配机型还包括iPhone 11及更新机型。
iOS 15适配机型的最终确认
2021年6月，苹果在WWDC 2021开发者大会上正式公布了iOS 15的首批适配机型，包括iPhone 12系列和iPhone 11系列，而iPhone 6S、iPhone 6S Plus和iPhone SE初代不再支持。
综上所述，iOS 15的适配工作已于2021年9月20日完成，支持的机型包括iPhone 12 mini、iPhone 12、iPhone 12 Pro、iPhone 12 Pro Max、iPhone 11及更新机型。建议用户及时在设备的“设置”-“通用”-“软件更新”中检查并安装更新。