麻辣水豆腐
准备葱姜蒜、小红辣椒和一大块水豆腐。
将豆腐用盐泡一下，然后锅里放油，倒入所有材料一起炒，加酱油、味精、糖各少许，煮几分钟即可出锅。
水豆腐丸子
将豆腐压碎成泥，加入酱油、盐、糖、味精、油，搅拌均匀。
锅里放油，油开后放入豆腐丸子，炸至金黄色出锅。
西红柿水豆腐
豆腐用盐水泡一下，切成小块，西红柿洗净切好备用。
豆腐煎至两边黄色，加入西红柿一起煮，放酱油、糖、盐，煮五分钟，撒上葱花即可。
鱼头水豆腐汤
鱼头洗净剁成两块，加料酒和酱油、盐、葱姜腌几分钟。
锅里烧开水，放豆腐煮几分钟，加入腌好的鱼头一起煮，煮至鱼头烂，淋上香油即可。
蚝油豆腐
豆腐切成小块，香菇、青红辣椒洗净切小块。
豆腐用盐水焯水后，与香菇、青红辣椒一起翻炒，加蚝油、盐，翻炒均匀即可。
简单水豆腐
豆腐切块，香葱切好备用。
豆腐煎至两面黄，加入酱油、辣椒粉、水煮，撒盐，撒上葱花即可。
卤水豆腐
自制卤水豆腐，切大片，瘦肉绞成肉末，炒熟后加葱姜、盐、生抽、清水煮一分钟，浇在豆腐上，撒葱花。
蒸水豆腐
豆腐切成块状，放入蒸锅，加葱姜蒜末，蒸10-15分钟，淋上调味料如盐、鸡精、香油即可。
凤羽霉豆腐
挑选优质黄豆，浸泡后磨成豆浆，煮制后点卤凝固，切块，可凉拌或搭配其他食材食用。
肉沫水豆腐
水豆腐切块，肉切好，放油炒熟，加入葱姜蒜，加水豆腐煮开，放盐煮一会即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。