灭火控制系统的编程涉及多个步骤，以下是一个基本的编程流程：
明确功能需求
确定需要监测的参数和相应的应对措施。例如，监测烟雾浓度达到一定阈值时，触发警报和喷水系统。
选择编程语言
消防控制器通常采用嵌入式系统，可以使用C、C++、Python等编程语言进行编写。选择适合的编程语言可以提高编程效率和代码可读性。
编写程序代码
根据需求编写程序代码，包括传感器的监测逻辑、报警装置的触发条件、应急措施的执行流程等。代码编写要符合相关的编程规范和安全标准。
处理异常情况
在编程过程中，需要考虑各种异常情况的处理，例如传感器故障、通信故障等情况下，需要有相应的异常处理机制。
考虑灵活性和扩展性
编程过程中需要考虑消防控制器的灵活性和扩展性，以便于后续的功能增加或修改。
测试和调试
通过模拟真实的场景，验证控制器的功能是否符合预期。测试和调试是确保系统正常运行的关键步骤。
安装和配置设备
在调试和测试通过后，进行设备的安装和配置，确保传感器、控制设备和报警装置等能够正常运行。
验收和维护
安装和配置完成后，进行系统的验收，确保系统能够满足需求。验收合格后，进行系统的维护和保养工作，定期检查和维护设备，确保系统的正常运行。
```python
while True:
if fire_detected（）:
fire_extinguish（）
if system_malfunction（）:
handle_malfunction（）
data_record（）
```
在这个示例中：
`fire_detected（）` 函数用于检测火灾。
`fire_extinguish（）` 函数用于触发灭火操作，如开启喷水装置、关闭相关电气设备等。
`system_malfunction（）` 函数用于检测系统故障并进行处理。
`data_record（）` 函数用于记录系统数据，便于后续查询和统计。
通过以上步骤和示例代码，可以初步了解灭火控制系统的编程方法。实际编程过程中，还需要根据具体需求和系统特点进行详细设计和实现。